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Azijnspecialiteit uit wijnazijn en ingedikt druivensap

Druiven balsam azijn

Het witte alternatief voor Aceto Balsamico. Past perfect bij licht vlees en pluimveegerechten.

* Vereiste velden

€ 2,95

Incl. BTW, excl. Verzendkosten



Productbeschrijving

Het productieproces van onze druiven balsam azijn en de Aceto Balsamico di Modena zijn vrijwel hetzelfde. Alleen in de veredeling en rijping gaat het oom een klein en fijn verschil. Terwijl de Aceto Balsamico di Modena met gekarameliseerd ingedikt druivenmost veredeld wordt, wordt onze druiven balsam azijn met witte ingedikte druivensap veredeld. Hieruit ontstaat een frisse wittebalsam azijn met het aroma van volle rijpe druiven. Door zijn uitgesproken aroma is hij spaarzaam te gebruiken. Ideaal voor het verfijnen van gerechten met wit vlees, gevogelte, salades, fruitsalades en bij zoete gerechten. Tip: als verfrissende drank in combinatie met spuitwater.
Land van herkomst:
Duitsland
Ingrediënten:
druivenazijn, druivensapconcentraat
Zuurgehalte:
5 %
Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per:
100 ml
Energie (kJ):
605
Energie (kcal):
142
Vetten:
< 0,5
- waarvan verzadigde vetzuren:
< 0,1
Koolhydraten:
31,5
- waarvan suiker:
31,5
Proteïne:
< 0,5
Zout :
< 0,01

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